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Cuenca logra récord Guinness con el mote pata más grande del mundo
El platillo alcanzó un peso de 1.723 kilogramos.
Nada entró al menú sin esta prueba: así se armó la carta de Marquesa
Degustaciones reales, ajustes en mesa y decisión directa de los socios marcaron la construcción del menú de este restaurante que ya tiene dos establecimientos.
Gourman: Cha Cha Noi
Cha Cha Noi nos da un paseo que arranca con la cocina del norte de Asia, Corea hasta la del Asia Pacífico Sur, como la vietnamita y tailandesa.
El hotel Oro Verde de Guayaquil celebra el amor en todas sus formas con una temporada gastronómica especial
Del 13 al 15 de febrero, el hotel presenta experiencias gastronómicas diseñadas para compartir en pareja, con amigos o en familia.
Quito será sede del primer Pizza Fest con 20 pizzerías y un cartel musical internacional
Pizza Fest debutará durante el mes de mayo en Quito con una propuesta que combina gastronomía, música y entretenimiento para todo público.
‘Sous chef’ ecuatoriano en Nueva York: el recorrido de Juan Andrés Pazmiño
El quiteño tiene 10 años de experiencia en restaurantes y actualmente trabaja en Aska, sitio especializado en comida nórdica y con dos estrellas Michelin.
Gastronomía de Ecuador brilla en España, en Fitur y Madrid Fusión
Las provincias de Guayas y Manabí y las ciudades de Quito y Guayaquil representaron al país en estos dos importantes encuentros en Madrid.
Casa Perú: los platos que te transportan sin salir de Guayaquil
El cusqueño Yony Choque llegó por tres meses y ya suma ocho años en el país. Hoy lidera el proyecto y comparte en cada plato las recetas con las que creció.
Olvida las papas de bolsa: ‘snacks’ de 2 ingredientes que están revolucionando las fiestas del Super Bowl
El Super Bowl LX se jugará este domingo 8 de febrero de 2026 en el Levi’s Stadium, ubicado en Santa Clara, California.
Restaurante Filetto, un ‘fine american steak house’ en Samborondón
Tiene un menú que hace honor a su trasfondo, en el que priman los cortes importados de la más alta calidad.
Cómo en China el ‘destructor’ cangrejo de río rojo pasó a ser una solución económica y gastronómica
China pudo transformar a un invasor en una solución económica y ecológica, “creando una industria que restaura arrozales degradados".
Elefanta: la joya gastronómica de mar que se disfruta en calma en Olón
La chef Pamela Morales dejó Guayaquil para instalarse cerca del mar, donde lidera Elefanta, restaurante de cocina tropical, criolla y de fusión.
Manabí exhibe su gastronomía ante 30.000 asistentes en el Madrid Fusión 2026
La provincia ecuatoriana participa del 26 al 28 de enero en Madrid Fusión con cocina ancestral, productos locales y una agenda enfocada en turismo y desarrollo
Qué se come en Cretino, el nuevo restaurante italiano que no cierra temprano
Durante la noche, el restaurante también ofrece shows de música en vivo y presentación de artistas.
Gourman: Fussion de Angélica
Angélica de Fussion Events es uno de los 'caterings' de alta cocina de Guayaquil.
Ecuador en Madrid Fusión 2026: la gastronomía de Guayas y Manabí lleva lo mejor de su tradición
Madrid Fusión 2026 se desarrollará del 26 al 28 de enero en la capital española.
Tres platos para disfrutar en los carnavales de Ecuador
Aunque muchos piensan de inmediato en viajes a la playa o escapadas a la Sierra, el Carnaval también se vive puertas adentro, en la cocina.
“¡Muy rico!”: El embajador de Japón en Ecuador, Horiuchi Toshihiko, prueba por primera vez encebollado
El diplomático japonés mostró la experiencia en redes sociales. Siguió el ritual como todo ecuatoriano: con limón, chifles y un vaso de jugo.
Juan Sebastián Noboa, hermano del presidente Daniel Noboa, inaugura Atrio Gastronómico en Samborondón
Se trata de un recinto gastronómico en Murano Plaza, km 10 vía a Samborondón.
Qué pasa cuando entras a Indomable, el nuevo espacio de tres niveles en Guayaquil
Un nuevo espacio gastronómico en Guayaquil propone una experiencia que mezcla cocina, música y escena en tres niveles.
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